ポケットマルシェ【食材宅配】

食の安全は、健康な生活をするうえで欠かせないポイントです。そして、生産者の透明性は、食の安全をはかる上で重要な要素のひとつといえます。今回紹介するポケットマルシェは、スマートフォンのアプリで簡単に生産者から食材を購入できるサービスです。ポケットマルシェの特徴や魅力を、本記事で数多く紹介します。

生産者と消費者を直接つなぐサービス

ポケットマルシェは、農家さんや漁師さんと直接やり取りをして、食材を購入できるインターネットサービスです。スマートフォンで、簡単に購入のやり取りができます。そんなポケットマルシェの特筆すべき特徴を紹介します。

出品者は農家さん・漁師さん限定

ポケットマルシェは、出品者＝生産者のシステムを採用しています。仲介業者を通さないため、生産者がイチオシの食材を中間マージン抜きの値段で購入できるのです。

また、食材の出所がバッチリ把握できる点も、消費者にとってうれしいポイントです。また、出品者側にとっても、消費者にダイレクトな宣伝ができるためメリットがあります。

鮮度のいい産地直送

ポケットマルシェで取り扱う食材は、すべて産地から直接消費者に届きます。産地直送により、新鮮かつ一番おいしいタイミングで食材が届くのです。採れたての野菜や水揚げしたばかりの鮮魚、最高のタイミングで熟したフルーツなど、魅力的な食材が多数掲載されています。

生産者と直接話せる

スーパーで時折見かける「生産者の顔」の発展形が、ポケットマルシェです。ポケットマルシェでは、生産者の顔だけでなく、プロフィールも閲覧できます。また、直接チャットで生産者の人と話せるため、生産者の人柄や生産に対する熱意を把握して商品を購入できます。

ポケットマルシェ利用の流れ

次に、ポケットマルシェを利用する流れを紹介します。主に食材をアプリで探す・気軽に質問する・注文する・食材が届く・生産者にごちそうさまを伝えるの5つのステップの流れで構成されているので、順番に見ていきましょう。

STEP1:食材をアプリで探す

旬の食材から、興味がある品や食べてみたい品をセレクトしましょう。また、過去の閲覧・購入履歴からその人へのおすすめ食材も表示されます。食材選びの瞬間も、ポケットマルシェの楽しみのひとつです。

STEP2:気軽に質問してみる

生産者の人は、誰よりも扱っている食材について熟知しています。たとえば、食材を使ったおすすめのメニューや、届いてからどの程度の期間鮮度を保てるかなど、気になる質問を遠慮なくしてみましょう。

STEP3:注文する

注文したい品が見つかったら、アプリで注文手続きをしましょう。決済方法は、クレジット決済とatone後払い決済が利用できます。初めての利用の場合は、ユーザー登録も忘れずにしましょう。

STEP4:食材が届く

生産者から、食材が直接届きます。生産者イチオシの食材を、おすすめの調理法で食べるのもよし、違うメニューで試すもよしのお楽しみタイムです。

STEP5:生産者に「ごちそうさま」を伝える

食材を食べ終わったら、生産者に「ごちそうさま」の挨拶をチャットで伝えましょう。食べてみた感想や、どんな風に調理したかも合わせて伝えると、生産者にとって励みになります。

購入できる食材の例を紹介

最後に、購入できる食材の例を紹介します。どれも鮮度バツグンで、おすすめできる食材です。なお、ここで紹介する食材はあくまで一例であり、生産終了やシーズンの経過でポケットマルシェで取り扱いがない場合があります。あらかじめご了承ください。

さつまいも（べにはるか）　出品　茨城県　Tさん

形や大きさが不ぞろいな訳アリさつまいもを、5キロ・10キロ・20キロから購入できます。形が不ぞろいでも味は正規品と全く変わりがなく、甘くてねっとりとした食感を楽しめます。ポケットマルシェでは、こういった訳アリ商品をお得に購入できる機会にも出会えるのです。

ベビーホタテ　出品　北海道　Bさん

身の引き締まったベビーホタテを、新鮮な状態でボイルし、急速冷凍した商品です。ホタテの風味を損なわない方法で冷凍しているため、ホタテ特有の上品な味わいを楽しめます。ポケットマルシェではこういった海産物を豊富に取り扱っているため、魚介類好きの人にもおすすめです。

にんにく(ホワイト6片)　出品　青森県　Yさん

こちらは、毎年2万箱を出荷する人気商品です。品種は、国産にんにくに置ける最高級品湯「ホワイト6片」です。ホワイト6片は普通に買えばなかなか高級ですが、ポケットマルシェを利用することで、にんにくを欠片にバラしたものをお得に購入できます。

まとめ

ポケットマルシェは、食の安全と生産者の透明性を重視し、消費者と生産者を直接つなぐ革新的なサービスです。農家さんや漁師さんが自ら出品し、中間マージンなしで食材を提供するため、新鮮で安心な食材を手に入れられます。さらに、ポケットマルシェでは生産者と直接コミュニケーションを取れます。生産者の情熱や商品に対する理解を深めることで、購入の満足度も高まるでしょう。また、アプリを通じて簡単に注文でき、便利な決済方法も用意されています。注文から商品の到着までのステップもシンプルでわかりやすく、利用者にとってストレスフリーな体験を提供します。食材を購入した後も、生産者に感謝の意を伝えられる点もポケットマルシェの魅力のひとつです。